Conservação do fermento

Conservação do FermentoNão guarde o fermento na geladeira, pois a mudança de temperatura tende a alterar seu sabor e textura.

Para verificar se ele está bom, coloque um pouquinho de fermento em um copo de água em temperatura ambiente.

Se o pó borbulhar como um efervescente, significa que ainda pode ser usado.

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