Barrinha de cereal da Bela Gil

Barrinha de Ceral Bela GilQuer fazer a barrinha super saudável da Bela Gil na sua casa? Confira abaixo:

Barrinha de cereal da Bela Gil
Rendimento: 12 barrinhas
Tempo de preparo: 40 min
Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos (pode substituir por aveia sem glúten ou flocos de quinoa para fazer uma barrinha sem glúten);
1/4 de xícara de gergelim;
1/2 xícara de açúcar mascavo;
1/4 de xícara de melado de cana;
1/4 de xícara de amêndoa;
1/4 de xícara de castanha-de-caju;
1/4 de xícara de castanha-do-pará;
2 bananas d’água amassadas;
1 colher (café) de canela em pó;
1 colher (sopa) de óleo de coco;
Um pouco mais de óleo de coco para untar a fôrma.

Modo de fazer

1. Misture todos os ingredientes numa tigela até formar uma massa homogênea.
2. Despeje a massa na fôrma untada com óleo de coco, alisando com uma espátula úmida para não grudar.
3. Preaqueça o forno por 5 minutos a 180C e asse a massa por 30 minutos.
4. Deixe esfriar a massa, desenforme e corte as barrinhas no tamanho que desejar.

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